Setelah aku mengoogle resipi ni daripade internet aku pun cube lah buat kueh ni..bukan ape, adik beradik aku termasuk lah aku sekali suke bebenor makan kueh ni..especially waktu bulan puase..asal pegi bazar ramadhan je msti beli kueh ni..asal kueh ni je,msti pegi bazar ramadhan..haha..dengan mengunakan kepakaran yg ade and x seberape ni(ayat bongkak je), aku pon beli barang yg prlu tok buat kueh ni..tadi lepas je habis tengok MAHARAJA LAWAK aku pon memulakan operasi..assistance merangkap pembantu sayap kiri dan kanan aku kali ni ielah KIMI and DEK A..selalunye kak g yg tolong..tapi disebab kan dye ddok asrama and minggu ni dye x balik, so aku terpakse gune kan khidmat kimi..(hehe bunyi cam buat keje berat je)..nsib baik lah kimi sudi membantu..nak harap kan dek na tolong, memang x lah kan..awal2 lagi dye dak buat taik mate..tolong makan boleh la dye tu..nak buat kueh ni kene cepat2 tau..x cukop aku sorang yg mane nak timbang tepung nye,pukol telor dengan gule nye,masukkan kelape dlam acuan lagi..haihhh..!! mmg mencabar la jugak..nasib baek hasil kueh ni menjadi..kalo x sumpah aku KECIWA..hehe..
kalo sape2 nak resipi kueh ni boleh la ambik kat bwah ni..aku post kat sini supaye aku x lupe bile nak buat lagi nnti..
Bahan-bahan ( 40 biji (bergantung pada saiz acuan) )
5 biji telur (saiz kecil)
250gm tepung gandum
300gm gula
2 camca teh ovallate
1 camca teh baking powder
250ml santan
Pewarna hijau
2 camca teh paste pandan
Kelapa putih secukupnya (digaul dengan sedikit garam dan tepung ubi)
Cara-cara
Panaskan kukusan.
Pukul telur, gula dan ovallatte hingga kembang dan gebu.
Masukkan santan, tepung gandum, baking powder, paste pandan dan pewarna. Kacau lagi hingga sebati.
Sapu sedikit minyak pada acuan. Masukkan kelapa di bahagian bawah acuan dan mampatkan.
Masukkan adunan dan kukus selama lebih kurang 5 minit.
Setelah dikeluarkan dari kukusan, tunggu hingga sejuk sikit supaya senang dikeluarkan dari acuan.
